Klicka på bilden för att se en större version (300dpi)

Tilde

Tilde kallades hon men hette Mathilde Arensberg. Hon föddes i Blomberg i Tyskland. Hon gifter sig med Albert Davidsohn som var etablerad grosshandlare och flyttar till honom i Stockholm. De får tre barn, Dagmar, Margit och Carl-Albert som är min pappa. Familjen är judisk och kan så hjälpa många i släkten i säkerhet till Sverige och undkomma krigets fasor.

Tllde broderade duken och använde den när hon höll fina mottagningar för sina väninnor. På insidan av bakpappen finns receptet på Tildes tårta. Den bjöd hon alltid på och påstod att det var den enda kaka hon kunde baka. Det är en utsökt läcker mandeltårta. Låt den bara svalna något innan du stjälper upp den!

Farmors broderade duk fick min mamma Ulla och jag fick den av henne. Självklart bakar jag också Farmors Tårta.